最近兩則新聞曝光：一則是“桂林上萬(wàn)噸柿餅被非法染色，被指上頭有人，無(wú)人監(jiān)管”

當(dāng)下正是柿子成熟的季節(jié)，但桂林有收購(gòu)商用違禁食品添加劑非法對(duì)收購(gòu)的柿餅進(jìn)行染色、拋霜！。每年有多達(dá)上萬(wàn)噸柿餅從那發(fā)往全國(guó)各地，。更為嚴(yán)重的是，這種現(xiàn)象已存在數(shù)年，在當(dāng)?shù)匾咽且粋�(gè)公開的秘密。

被舉報(bào)的交易市場(chǎng)名叫永強(qiáng)果業(yè)，位于桂林市平樂縣沙子鎮(zhèn)河?xùn)|街。

有收購(gòu)商表示，為了讓柿餅賣相好看及方便長(zhǎng)途運(yùn)輸，使用胭脂紅、日落黃和二氧化鈦等食品添加劑，對(duì)柿餅進(jìn)行染色、拋霜。

另一則新聞“全國(guó)茶葉抽檢：178批次不合格，當(dāng)心喝到“染色茶”

2018年9月，《消費(fèi)者報(bào)道》整理了國(guó)家及省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局自2014年初至今近5年關(guān)于綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶六大類茶葉的質(zhì)量抽檢信息。

抽檢結(jié)果顯示，全國(guó)及省級(jí)食藥監(jiān)共抽檢出178批次不合格茶葉，主要涉及農(nóng)藥殘留、重金屬、人工色素等方面。

產(chǎn)地方面，福建、廣東、湖北被檢出的不合格茶葉最多；品牌方面，知福、雙界、春風(fēng)園上榜次數(shù)最多。

國(guó)家明文規(guī)定，炒制茶葉中不能添加色素和香精，從數(shù)據(jù)來(lái)看，“染色茶”的手段不外乎兩種，一是添加人工色素（檸檬黃、日落黃、胭脂紅）染色，二是使用二氧化硫漂白。

食用色素不可怕，可怕的是非法添加！

生活中，我們需要食用色素的地方似乎越來(lái)越多，合成色素對(duì)身體到底是否有害？

我們首先要明確的是，符合標(biāo)準(zhǔn)的合成色素是我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中允許添加的，并且凡是列入“食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑按規(guī)定使用都是安全可靠的同時(shí)也是很有必要的。

但同時(shí)長(zhǎng)期不合理的食用合成色素的確會(huì)對(duì)人體的造成影響，主要體現(xiàn)在三方面：即一般毒性、致瀉性與致癌性。此外，許多食用合成色素在生產(chǎn)過程中還可能混入砷和鉛等有毒的中間產(chǎn)物。

正因如此我國(guó)對(duì)食用合成色素有著嚴(yán)格的規(guī)范，如：要嚴(yán)格規(guī)定食用合成色素的種類、純度、規(guī)格、用量、及允許使用的食品等。

公司研發(fā)生產(chǎn)非食用色素（蘇丹紅、亮藍(lán)、堿性橙、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、羅丹明B（玫瑰紅B））檢測(cè)試劑盒，檢測(cè)食品、飲料中的色素，采用薄層層析分析法，具有安全、簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確、靈敏等特點(diǎn)，滿足不同客戶的不同需求。