食用油是人們生活的必需品,它是指可食用的動物或植物來源的油脂,常溫下為液態(tài),由于原料來源,加工工藝以及品質(zhì)等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油、橄欖油、葵瓜子油和芝麻油等等。近年來,食用油的安全問題一直備受關(guān)注,不良商販在食用油中添加了各種非食用或劣質(zhì)油以次充好,對人們的食用安全造成了危害。
福州佳宸生物生產(chǎn)的食用油檢測箱,包括酸價、過氧化值試紙,大麻油、巴豆油、桐油、礦物油、芝麻油純度和劣質(zhì)食用油檢測一系列試劑,近期又新增了兩種食用油檢測試劑:食用油摻蓖麻油檢測試劑盒(蓖麻油不能用于食用油)和食用油表面活性劑檢測試劑盒(檢測食用油是否為回收的油脂)。
食用油摻假原因一是不良商販見利忘義,為了賺錢不擇手段,另一方面執(zhí)法部門執(zhí)行力度不夠,助長了商販們的不良風氣,如何保證食用油安全,職能部門必須嚴厲打擊摻假問題,關(guān)注民生問題,加強監(jiān)管力度,讓老百姓吃上放心油。
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